Ruby試生活

隨著科技發展，連大蒜都可以做成蒜精耶！

雞精已經不夠看了，也要喝喝植物中的精華

來瞧瞧超特別的【詠統】勝蒜在握－黑蒜禮盒吧！

榮獲2020國家品質玉山獎與雲林良品金讚獎

送禮自用兩相宜喔～

說到大蒜可能會覺得沒什麼

但是【詠統】引用日本的黑蒜技術

讓普通的大蒜變成黑鑽

並與多所大專院校及農科院合作

開發很多功能性黑蒜頭

再搭配上華麗時尚的外盒

結合在一起，很有麻雀變鳳凰的感覺

蒜頭是超級食物之一

大家都知道蒜頭的好處多多

但是蒜臭味還是很難讓人接受

不過黑蒜就完全不一樣了

沒有殘留蒜味、還更加營養

而且直接吃也很好吃～

【詠統】勝蒜在握－黑蒜禮盒

採雙層設計，很有拆禮物的感覺

上層有9顆黑蒜頭

而下層則是6瓶黑蒜精

隨開即飲，隨剝即食

黑蒜精+黑蒜頭組合，一次擁有！

【詠統】透過梅納反應

長時間低溫熟成及乾燥除水程序

生蒜由原本的乳白色轉變成黑色

不僅提升白蒜原有營養成分

更消除擾人的蒜臭味與辛辣感

味道轉為天然酸甜，口感很順口

讓大蒜變得更加親民了呢！

可不要以為製作黑蒜很簡單

因為我媽曾經也有照網路教學自製黑蒜

用電鍋悶煮很長一段時間

但是做出來的黑蒜是徒有形貌而已

還是有很重的蒜味，不僅沒辦法直接吃

煮出來的料理還帶有苦澀味

【詠統】黑蒜頭

雲林在地蒜頭經過120天的低溫控濕熟成

直接吃就好像在吃蜜餞

沒有蒜臭味，帶有很特別的酸甜香氣

口感則是軟軟的，有點入口即化

不會對腸道產生刺激

讓小孩與銀髮族也可以接受

也可以將黑蒜頭加入料理中

畫龍點睛，為料理提鮮增添風味

像我就是煮火鍋，加入自己喜歡的食材

丸子、Ａ菜、高麗菜、鴻喜菇、肉片、蝦子、鮮蚵

其中黑蒜頭增加營養，促進新陳代謝

簡簡單單，美味的火鍋就完成了

很適合全家大小以及親朋好友一同品嘗

在煮火鍋的過程中，湯底顏色跟著變化

隨著時間的變長，顏色越來越深

熬煮出黑蒜頭的營養與精華

期間大約是兩個小時多

味道更加香醇好喝

完全沒有我討厭的蒜臭味

讓我覺得很神奇，蠻滿意的耶！

秋冬時節應該要進補一下

可以做黑蒜雞湯，這個作法很簡單

把食材放進壓力鍋中燉煮

黑蒜頭、雞肉、香菇、青木瓜

不需要去顧火，放著不管就美味～

接著是【詠統】黑蒜精

這就厲害啦！集黑蒜的精華於一罐

獨家六道工法提煉出順口黃金比例的黑蒜精

含有大量多酚、胺基酸、SOD-Like

幫助促進體內循環、增加新陳代謝

【詠統】萃取黑蒜精華提煉成飲品

提高蒜頭的營養及附加價值

可以看到色澤非常的深

若是自己要熬煮黑蒜頭的話

這是好幾個小時後才會出現的顏色

【詠統】黑蒜精

是由全果萃取而來的黑蒜精華

有淡淡的蒜香卻沒有蒜嗆味

喝起來很順口，酸酸甜甜的味道

喝完後我的肚子有溫溫的感覺

因為我是租屋族，在小套房裡能做的料理有限

像我就加入牛肉湯麵中

我是用料理包，所以煮法很簡單

將麵加入水中煮滾，接著將料理包隔水加熱

因為黑蒜精已經濃縮在濃縮了

所以不必像黑蒜頭再做熬煮

所以兩者合而為一後，再倒入黑蒜精

頓時就完成美味的佳餚～

大蒜有「菜中靈芝」的美稱

從古埃及時起，大蒜因滋補強身和抗疲勞而被推崇

明朝李時珍《本草綱目》中亦記載著應用方式

而印度醫學的創始人查拉克也說

大蒜除了擾人的蒜味外，其價值比黃金還高

正所謂醫食同源，食養更勝藥補

【詠統】黑蒜精讓料理輕輕鬆鬆就美味

【詠統】黑蒜精

相較於維他命或動物性飲品

黑蒜精同時沒有化學成分及膽固醇

小小一罐，攜帶方便

我也會帶去公司喝，放在辦公室

讓我可以想到就開罐即飲

去餐廳時，飯後也能喝一下

純天然零添加，不用擔心造成身體負擔

一天一瓶，很方便的補充營養

適合現代生活忙碌的大家

長期飲用幫助調節生理機能

【詠統】勝蒜在握－黑蒜禮盒

有自家蒜頭田也與當地蒜農長期配合契作

一條龍作業，並有嚴格標準作業來控管品質

每項產品皆送往SGS

通過高達470多項的農藥殘留檢驗

品質有保障，讓我食用更安心！

官網：https://bit.ly/38JfSRt
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Yontobt/
銷售頁面：https://bit.ly/3tsdk3x

除官網之外，可在以下實體販售通路購買詠統生技產品
原淬隨手包：大樹藥局、大潤發、台糖蜜鄰、Jasons超市、漢神巨蛋超市、大葉高島屋超市、台南夢時代超市、台中中友超市
詠統黑蒜精6入：聖德科斯、正直村、大潤發、、樂菲有機生鮮超市
勝蒜在握黑蒜精10入禮盒：健康食彩、聖德科斯、大潤發、正直村、Jasons超市、漢神巨蛋超市、大葉高島屋超市、台南夢時代超市、台中中友超市
黑蒜膠囊：大樹藥局、台糖蜜鄰
黑蒜頭：健康食彩、正直村、樂菲有機生鮮超市聖德科斯、台糖蜜鄰、楓康超市、清水服務區、北農嚴選
金賞禮盒：新東陽春節預購

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。